Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Schlenkerla   Marzen

PAYS

• •  Allemagne
 🗺   Dominikanerstraße 6, Bamberg, Bavaria, Germany 96049

TYPE, CARACTÉRISTIQUES

• Lager,   fermentation du bas,   sombre,   filtrée,   magasin dans le noir

Année de création (âge de la recette)

• 1405 (616)

STYLES

BJST - 2015

 • Bière fumée (32)
•   •• Bière fumée de style classique (32-A)

AHA - Beer Style

 • Styles Lager d'origine européenne-germanique
•   •• Bamberg-Style Märzen Rauchbier

RateBeer Styles

 • Autres styles
•   •• Fumé - Autre



TESTE-O-METER

• •  - Bitterness (Amertume)

PARFUM

• • brûlé
• • malt
• • terre, champignons
• • fumée
• • bois
• • fruits secs
• • fruits

GOÛT

• • chocolat
• • terre, champignons
• • fumée

LA SENSATION DANS LA BOUCHE

• • équilibré
• • carbonatation modérément basse
• • long métrage

COULEUR

  • brun

PORTION

  • 7-8 ℃   • Lager glass (Lager glass)   • Dimpled mug (Dimpled mug)   • Snifter (Snifter)

APÉRITIF

• • installations pour barbecue
• • le boeuf
• • porc
• • agneau
• • viande grillée
• • plats de viande épicés

DISPONIBILITÉ

• • toute l'annee

CERTIFICATION - n/a

PRIX, PRIX, MÉDAILLES

• Großer DLG Preis in Gold in den Jahren 1984, 1988, 1990, 1992, 1994, 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2010 und 2012.
• 1983-2009 jährlich das CMA Gütesiegel. (CMA wurde 2009 aufgelöst).
• Goldpreis beim "World Beer Cup" (USA) in 1996.
• Goldpreis beim "Stockholm Beer Festival" im Jahre 1999.
• CMA Ehrenurkunde für 20 Jahre Spitzenqualität im Jahre 2003.
• Sieger im Qualitätswettbewerb in Helsinki / Finnland im Jahre 2000.
• September 2005: Schlenkerla Rauchbier ist eine der 30 besten kulinarischen Spezialitäten in Deutschland in der 30-Jahre-Jubiläumsausgabe des Magazins "Der Feinschmecker".
• 2006: Schlenkerla Rauchbier wird als einzigartige Bierspezialität in der Oktober Ausgabe des Playboy Magazin (USA) erwähnt.
• 2007 und 2008: Goldmedaille beim Stockholm Bier Festival.
• 2009: 1. Platz beim Internationalen Bier Festival in Australien (Silbermedaille, da Goldmedaille nicht vergeben wurde).
• Schlenkerla Rauchbier als "Bestes Importbier" beim CAMRA London Drinker Beer Festival 2009 bewertet.
• Silbermedaille bei den 2009 BrewNZ Beer Awards.
• Silbermedaille bei den 2010 Australian Beer Awards.
• Gewinner beim Spezialitätenwettbewerb 2011 der Metropolregion Nürnberg.
• Goldmedaille beim 2012 Stockholm Bierfestival.
• Goldmedaille beim 2013 Stockholm Bierfestival.
• Silbermedaille bei den 2014 Australian Beer Awards (Gold ging ans Schlenkerla Rauchweizen).
• Goldmedaille bei den 2015 Australien Beer Awards (Silber für Weizen, Bronze für Urbock).
• 2016: Goldmedaille im World Beer Idol Wettbewerb| Goldmedaille beim 2017 Stockholm Whiskey und Bierfestival als bestes dunkles Lager.


PROPRIÉTÉ

• • 5.1   (%) Alcool par volume :: ABV
• • 13.5   (°P) La densité initiale du moût de bière
• • 30   (IBUs) Unités internationales d'amertume
• • 51.4   (kcal / 100 g) Valeur calorique

INGRÉDIENTS

• • L'eau
• • Malt d'orge
   • • Rauch Smoked Malt
• • Hors
• • Levure blonde

DATE DE PÉREMPTION - n/a

FORMAT

• • bouteille standard (0.4-0,6 l)
• • tonneau

(UPC-A и UPC-E) CODE À BARRE

• 4037458000012.


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