МПК Жигули Барное Moscow Brewing Company Zhiguli Barnoe
СТРАНА
ТИП, ОСОБЕННОСТИ
• Лагер, низовое брожение, светлое, фильтрованое, пастеризованое
Год создания (возраст рецепта)
• 1968 (53)
СТИЛИ
- • среднее тело
- • агрессивное
- • аутентичное
- • освежающие
- • сильная карбонизация
- • стойкая пена
- • длительное послевкусие
- • сухарики
- • чипсы
- • гамбургеры
- • пицца
- • орешки и семена
- • копченое мясо и колбасы
- • соленый сыр
- • рыба
- • ракообразные
- • соленая рыба
- • рыба вяленая
- • копченая или сушеная раба
- • 4.9 (%) Содержание алкоголя :: ABV
- • 40 (мг/л) Содержание алкоголя
- • 12 (°P) Начальная плотность пивного сусла
- • 46 (кКал/100г) Калорийность
- • 6.4 (г/100г) Содержание углеводов
- • Подготовленная вода
- • Вода
- • Солод ячменный
- • Хмель Ароматный
- • Лагерные дрожжи
- • маленькая бутылка (0.2-0.4 л)
- • стандартная бутылка (0.4-0,6 л)
- • большая бутылка (0.6-1.5 л)
- • стандартная банка (0.4-0,6 л)
- • большая банка (0.6-1.5 л)
BJST - 2015
TESTE-O-METER - н/д
АРОМАТ
ВКУС
ОЩУЩЕНИЕ ВО РТУ
ЦВЕТ
• соломенный
СЕРВИРОВКА
• Пивной бокал (Lager glass) • Пивная кружка (Dimpled mug)
ЗАКУСКА
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Пиво “Жигули Барное” варится по фирменному рецепту 1968 года. Пиво из легендарного московского ресторана “Жигули”, воплотившее в себе лучшие традиции 20 века. Отборный солод, тонкоароматный жатецкий хмель и мягкая вода с глубины 320 метров придают пиву “Жигули Барное” индивидуальный, неповторимый вкус. Процесс брожения занимает 21 день, что позволяет сохранить уникальный аромат хмеля, придать пиву освежающую горчинку и полное солодовое “тело”.
СЕЗОН
СЕРТИФИКАЦИЯ
• ГОСТ 31711-2012.
НАГРАДЫ, ПРЕМИИ, МЕДАЛИ
• «Жигули Барное Экспорт» получил бронзовую медаль в британском конкурсе «International Beer Challenge 2017».
• Победитель в номинации Country Winners в конкурсе «World Beer Awards 2017».
• «Жигули Барное» и «Жигули Барное Безалкогольное» завоевали серебряную и золотую медали соответственно в конкурсе «World Beer Awards 2016».
• Бронза в конкурсе «Baltic Beer Star 2015».
• На конкурсе «World Beer Awards 2015» пиво «Жигули Барное» завоевало серебряную медаль в категории «Czech-stlye Pale Lager».
• Победитель конкурса «Абсолютный Бренд 2015» и награда «За умелое перевоплощение советского бренда»[.
• «Жигули Барное Бархатное» завоевали бронзу на международном конкурсе «International Beer Challenge-2014».
• Серебро в конкурсе DLG-Quality Test for Beer.
• Серебро на международном конкурсе «International Beer Challenge-2013».
• «Жигули Барное», единственная из российских марок, в феврале 2013 удостоена серебряной медали DLG (Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft – German Agricultural Society).
• На конкурсе International Beer Challenge 2012 (г. Лондон, Великобритания) в июле 2012 награда Bronze в категории Design and Packaging у пива «Жигули Барное».
• «Жигули Барное» завоевало золото на дегустационном конкурсе в Европе Monde Selection 2012.
• «Жигули Барное» завоевало золотую награду в престижном международном конкурсе «European Beer Star 2011».
• Оригинальное продвижение пива «Жигули Барное» отмечено первым призом БРЭНД ГОДА/EFFIE 2010.
• «Жигули Барное» — победитель в категории «Самое народное» на Большом Московском фестивале пива в 2010 году.
• В 2010 году пиво «Жигули Барное» стало № 1 по продажам в Москве среди бутылочного пива объемом 0,5 литра.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
СРОК ГОДНОСТИ - н/д
ФОРМАТ
(UPC-A и UPC-E) ШТРИХКОД
• 4670001490627.
• 4670001494588.
• 4820022692405.

