Ayinger Jahrhundert Bier Brauerei Aying   Jahrhundert Bier

СТРАНА

• •  Германия
 🗺   Münchener Str. 21, Aying, Bavaria, Germany 85653

ТИП, ОСОБЕННОСТИ

• Лагер,   низовое брожение,   светлое,   производится на пивоварня среднего класса,   фильтрованое,   непастеризованое

Год создания (возраст рецепта)

• 1987 (34)

СТИЛИ

BJST - 2015

 • Бледное-горькое Европейское пиво (05)
•   •• Немецкое Светлое Экспортное Пиво (05-C)

AHA - Beer Style

 • Европейско-Германский Оригинальный Лагер
•   •• Дортмундер/Европейский Экспорт

RateBeer Styles

 • Лагер
•   •• Хелс / Дормудер Экспорт



TESTE-O-METER

• •  - Carbonization (Карбонизация)
• •  - Awesomeness (Ароматизация)
• •  - Strength (Сила)
• •  - Length (Продолжительность)

АРОМАТ

• • дрожжи
• • хлеб
• • мед
• • трава
• • цветы
• • зерно

ВКУС

• • солод
• • хлеб
• • земля, грибы
• • зерно

ОЩУЩЕНИЕ ВО РТУ

• • среднее тело
• • сбалансированное

ЦВЕТ

  • соломенный

СЕРВИРОВКА

  • 6-8 ℃   • Пивной бокал (Lager glass)

ЗАКУСКА - н/д

СЕЗОН

• • Круглый год

СЕРТИФИКАЦИЯ - н/д

НАГРАДЫ, ПРЕМИИ, МЕДАЛИ

• World Beer Awards 2017 Germany Bronze Lager Dortmunder
• Meininger International Craft Beer Award 2016 Silber
• Gold Medal "Exceptional" - World Beer Championships Feb. 2017; Gold Medals in 2011, '08, '07, '05, '03, '01.
• "Best Beer in Germany," Öko-Test magazine, August 2009
• Best International Lager - Calgary Beerfest 2007
• Gold Medal & World Champion - World Beer Championships 1995, 96, 97, 99


ХАРАКТЕРИСТИКИ

• • 5.5   (%) Содержание алкоголя :: ABV
• • 12.8   (°P) Начальная плотность пивного сусла
• • 1.051   (Original Gravity) OG - Экстрактивность начального сусла
• • 24   (International Bittering Units) IBUs - Уровень горечи
• • 58   (кКал/100г) Калорийность
• • 3.66   (г/100г) Содержание углеводов

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • Вода
• • Солод ячменный
• • Хмель
• • Лагерные дрожжи

СРОК ГОДНОСТИ - н/д

ФОРМАТ

• • маленькая бутылка (0.2-0.4 л)
• • стандартная бутылка (0.4-0,6 л)
• • кран

(UPC-A и UPC-E) ШТРИХКОД

• 085725122060


Если вы обнаружили ошибку, или считаете что в статье нужно что-то изменить, дополнить или обновить устаревшую информацию, сообщите мне об этом.