Ayinger Jahrhundert Bier Brauerei Aying   Jahrhundert Bier

LAND

• •  Deutschland
 🗺   Münchener Str. 21, Aying, Bavaria, Germany 85653

TYP, EIGENSCHAFTEN

• Lager,   untere Gärung,   hell,   produziert in der Brauerei der Mittelklasse ,   gefiltertes,   unpasteurisiertes

Jahr der Schöpfung (Rezeptalter)

• 1987 (33)

STILE

BJST - 2015

 • Pale Bitteres europäisches Bier (05)
•   •• Deutsches Helles Exportbier (05-C)

AHA - Beer Style

 • Europäisch-germanische Ursprungs-Lager-Arten
•   •• Dortmunder/European-Style Export

RateBeer Styles

 • Lager
•   •• Helles / Dortmunder Export



TESTE-O-METER

• •  - Carbonization (Carbonisierung)
• •  - Awesomeness (Großartigkeit)
• •  - Strength (Stärke)
• •  - Length (Länge)

AROMA

• • Hefe
• • Brot
• • Honig
• • Gras
• • Blumen
• • Mais

GESCHMACK

• • Malz
• • Brot
• • Erde, Pilze
• • Mais

MUNDGEFÜHL

• • mittlerer Körper
• • ausgewogen

FARBE

  • stroh

SERVIERUNG

  • 6-8 ℃   • Lager glass (Lager glass)

VORSPEISE - n/a

PRODUKTBESCHREIBUNG

 Dieses helle Exportbier von goldgelber Farbe wurde erstmals 1978 zum 100. Geburtstag unserer Brauerei eingebraut. Unverkennbar ist der leichte Geruch nach Hefe und Honig. Im Antrunk ist es würzig und vollmundig, im Haupttrunk mild und weich mit einer feinen Rezenz.

  Im Abgang klingt es mit einer gut abgestimmten Bittere schön weich und rund aus. Es ist ein besonders harmonisches und süffiges Bier, das die köstliche, erdige Qualität der vermälzten Gerste betont. Unser Jahrhundert-Bier wurde 2009 beim Öko-Test als bestes Bier ausgezeichnet (Zeitschrift Öko-Test, August 2009).


VERFÜGBARKEIT

• • das ganze Jahr

ZERTIFIZIERUNG - n/a

AUSZEICHNUNGEN, PREISE, MEDAILLEN

• World Beer Awards 2017 Germany Bronze Lager Dortmunder
• Meininger International Craft Beer Award 2016 Silber
• Gold Medal "Exceptional" - World Beer Championships Feb. 2017; Gold Medals in 2011, '08, '07, '05, '03, '01.
• "Best Beer in Germany," Öko-Test magazine, August 2009
• Best International Lager - Calgary Beerfest 2007
• Gold Medal & World Champion - World Beer Championships 1995, 96, 97, 99


EIGENTUM

• • 5.5   (%) Alkohol nach Volumen :: ABV
• • 12.8   (°P) Die Anfangsdichte von Bierwürze
• • 1.051   (OG) Original Schwerkraft
• • 24   (IBUs) Internationale Bittereinheiten
• • 58   (kcal / 100 g) Kalorienwert
• • 3.66   (g / 100g) Kohlenhydrate

ZUTATEN

• • Wasser
• • Gerstenmalz
• • Hors
• • Lagerhefe

HALTBARKEIT - n/a

FORMAT

• • kleine Flasche (0.2-0.4 l)
• • Standardflasche (0.4-0,6 l)
• • Faß

(UPC-A и UPC-E) BARCODE

• 085725122060


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